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NAS Parma/Controllo in un laboratorio di dolciumi

NAS Parma/Controllo in un laboratorio di dolciumi

Il NAS di Parma, nel corso di un controllo presso un laboratorio di dolciumi, ha sottoposto a sequestro amministrativo 2.320 confezioni di gelato artigianale di vari gusti, per un totale di 580 kg., riportanti indebitamente sull’involucro l’indicazione che il latte impiegato fosse lo stesso utilizzato per la produzione del Parmigiano Reggiano al fine di sfruttare la denominazione protetta e pubblicizzare la bontà del prodotto per fini commerciali. Contestata inoltre la sanzione amministrativa di € 1.000,00.

 

sitografia:

www.salute.gov.it

anzianiincasa* 7 dicembre 2018

 

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